おうちでかんぱ~い♪ 2017年07月10日

おうちでかんぱ~い♪

うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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豚ばら肉のヒリ辛塩まぜそば

昨日に続き、がっつりお昼ごはん。

◆豚ばら肉のヒリ辛塩まぜそば◆
豚花椒まぜ麺2

茹でた麺を湯切りして、ごろごろ豚ばら肉の
塩肉味噌をのせました。

豚ばらの塩肉味噌は、にんにく、しょうがに
青唐辛子、たっぷりの長ネギを入れて、
味付けは、ナンプラーと塩麹。

パウダーとホール、花椒でダブル使いで
ひりひりと辛くて、今の季節にぴったり♪

このまぜ麺、こちらに掲載していただいています。

くらしのアンテナ→★クセになるおいしさ濃厚まぜそば

冷たい麺もいいけれど、あつあつを混ぜながら
食べる混ぜそばもいいですよねー!


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