鶏むね肉とさつまいものクリームスープ

Category : スープ・汁物
寒い寒い!

昨夜から関東も雪という予報だったけれど、
朝起きて、窓の外をみたら雨。
ほっとしたのもつかの間、気がつけば雪に
なっていて、今日は寒い一日でした。

雪国新潟育ち、これくらいの寒さも、雪も
へっちゃらなはずなんだけどなあ。

◆鶏むね肉とさつまいものクリームスープ◆
鶏肉とさつまいものスープ

こんな寒い日は、あったかいのがご馳走
ですよね。

特売で買ってあった鶏の胸肉と
使いかけの生クリームがあったので、
今日はあったかクリームスープ。

クリームスープといえば、いつもはじゃが芋で
作るのですが、ストックが切れていたので、
今日はさつまいも。

でも、さつまいもの甘さが優しくて、
おいしいスープになりました。


鶏むね肉とさつまいものクリームスープ

鶏むね肉とさつまいものクリームスープ

by toMoko(ぴくるす)

調理時間:35分
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じゃが芋を切らしていて、さつま芋をつかったら、甘みが優しいスープになりました。

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