おうちでかんぱ~い♪ ベーコンとブロッコリーのケークサレ

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うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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ベーコンとブロッコリーのケークサレ

昨日に続いて、ケークサレ。
これも、前に作ったものなんですが。

◆ベーコンとブロッコリーのケークサレ◆
ベーコンとブロッコリーのケークサレ1

これは、ブロッコリーをたくさん入れてます。
チーズは、グリエールチーズ、これもたっぷり。

発酵もいらない手軽なケークサレ。
おつまみや、軽食に時々焼いています。

野田琺瑯の小さい型に焼くと、3人家族の我が家には
ちょうどいいサイズなのですけれど、
今のレシピだとちょっと高さが足りないので、
作りやすい分量のちょっと増量バージョンに工夫したいと
思いつつ、これも、昨日のも、ちょっと平べったい。

ベーコンとブロッコリーのケークサレ2

ただいま、娘が、骨折で入院中。

だいぶ良くなってきましたが、まだ、病院にいる時間も長く
あまり気持ちに余裕がない生活です。

娘が元気になってきたら、私の緊張も緩み、
ちょっと疲れも感じる今日この頃。

そろそろ寝て、明日に備えますか!


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