カリフラワーのフリッター

Category : ささっとおつまみ
カリフラワー、好きなんです。
ブロッコリーより、カリフラワーを好んでよく買います。

ピクルスにしたり、サラダにしたり、炒め物にしたり。

フリッターも好き。

◆カリフラワーのフリッター◆
カリフラワーのフリッター

揚げものだけど、あっさり食べられます。

衣は、溶き卵1/2個に水大さじ1、薄力粉大さじ3に
ベーキングパウダー小さじ1/2、ドライパセリを彩りに
混ぜて、カリフラワー1/2個を揚げました。

カリフラワーは生のまま衣をつけて、
お好みですが、あまり柔らかくなりすぎないように
高めの温度でさっと揚げるのがいいかなと思います。

揚げたてに塩を振って、お好みでレモンを絞って。

これは、塩だけですが、クミンパウダーを振って香りをつければ
これまたおいしいのですよ~♪


レシピブログ・にほんブログ村参加しています♪
応援のクリックしていただけたらうれしいです!


にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ

***********************

森三中の大島さんが、妊活のために休業とのこと。

うちでは「イッテQ」をよくみますが、
大島さん、バンジージャンプやったり、ハードなことされてますからね。

私もなかなか子供を授からなかった時期があるので、
気持ちとってもわかります。

子供がほしいなと思う気持ちは、本能というか
たぶん自然に、無条件にわいてくる気持ちで、
それがかなわないのは、とても辛くて、
子供をおんぶしているおかあさんとか、
ベビーカーを押して、ゆったり歩いているおかあさんをみると
すごくうらやましかったなあ。

私は娘をひとり授かりましたが、
あの時のことを思い出したら、もっと娘をかわいがってあげなきゃね(笑)

妊娠こそが大事なことではないけれど、
大島さんや、望んでいるすべての人に
コウノトリが赤ちゃんを運んでくれますように。

スポンサーサイト

テーマ : 料理日記
ジャンル : グルメ

Comment

私も

カリフラワーのカリカリ感じが好きなんですが 家人は
カリフラワーよりブロッコリーを好むんです・・・。
ほんと 私と 好みが違う事が多くて 苦労します。
ブロッコリーも嫌いではないけど たまにはカリフラワーも
食べたいです。 このフリッターなら食べてくれるかな~♪
大島さんの妊活 いい結果が出るといいですね。
姪も死産の経験があるので 大島さんも辛かったと
思います。いい決断だと思います。

もにもにさん、コメントありがとうございます!

もにもにさんも、カリフラワーファンなんですね(*^_^*)
固めに調理したカリフラワーのカリカリも好きなんですが
揚げてもおいしいので、機会があれば、ぜひ!

私のまわりにも、死産だった友人がいて、
その辛さは、想像を超えるものがあると思います。
その友人は、そのあと子宝に恵まれましたが、
大島さんにもエールを送りたいと思います。
でも、子供がいない幸せな人生もたくさんあると思うので、
思いつめない妊活を送ってほしいなとも思います。
非公開コメント

プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
ビール大好き。
ワイン大好き。
日本酒も焼酎も好き。
そんな私の料理日記です。

最新記事
カテゴリ
資格
フードコーディネーター
3級取得しました(2015/12)
Nadiaさん登録しています
ぜひ、のぞいてみてね!
レシピブログ参加しています
コメント
記事の左上のビールの絵の下の「CM」をクリックしていただくとコメント欄がでます。
しばらくの間、表示を認証制に設定します。
Amazon

検索フォーム
最新コメント
ありがとうございます
スパイス大好き!
2014年/2015年の2年間、スパイス大使をさせていただきました
instagram
月別アーカイブ
*
つたないブログですが、サイト内のコンテンツの無断転載はご遠慮ください。
twitter
カウンター
参加しています
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
カウンター2
アクセスカウンター
RSSリンクの表示
QRコード
QR
Instagram