おうちでかんぱ~い♪ 春菊とカリカリジャコのサラダ

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春菊とカリカリジャコのサラダ

少し前ですが、宅配のお野菜に春菊が入っていました。

柔らかかったので、新玉ねぎとカリカリのジャコを使って
サラダをつくrました。

◆春菊とジャコのサラダ◆
春菊のサラダ

春菊は、はっぱの柔らかいところだけ摘んで
スライスした新たまねぎ、カリカリのジャコ・白いりごまと
合わせて、味付けは、ごま油と粗塩で。

しっかりした味わいの春菊に、新玉ねぎと、ゴマの香が
ナイスマッチで、生の春菊をあまり好まない夫にも好評でした。


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