シュークリーム

Category : お菓子
先日、かおるさんの教室でお菓子を習ってきました。

今回はシュークリーム♪

◆シュークリーム◆
シュークリーム

シュークリームは、私もわりと作る機会の多いお菓子なのですが
そういうお菓子こそ、改めて習うと、いろんな発見もあり、
コツもわかります。

私がいままで焼いたことのあるちょっとやわらかい生地とは違い、
カリッとして味わいもしっかりあるシュー生地。
また、カスタードも濃厚でぷりんと、おいしいです。

かおるさんのレッスンは、理論的でわかりやすくて、
教えてもらいに行くたびに、行ってよかったなーと実感します。

そして、レッスンの最後には、お楽しみ♪
かおるさんのお茶菓子をいただけるんです♪

今回は、ヘーゼルナッツのアントルメとパッション×パッション!
やったーヽ(^o^)丿幸せ♪

そして、今回は、kumaちゃんと一緒の参加でしたので、
3人でにぎやかにレッスンできて、楽しかったです♪

これから私の作るシュークリームは、この味になると思うと
うれしいなー!(自分ひとりで再現できれば、のハナシ!)

さあ、老化の一途をたどるばかりのこの脳みそが忘却する前に、
復習しないとねー!

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ジャンル : グルメ

Comment

ザクザクの

ふんわりシューも好きですが ザックザク ガリガリの
クッキーシューや パイシューなども好きなんですよ♪
そういうのが 自分で作れるなんて 凄いです。
お料理にお菓子に・・・ぴくるすさんの守備範囲に穴は無いですね♪

No title

カリッとおいしいシュークリーム(*´▽`*)(*´▽`*)
良いですね♪
食べていたい!

もにもにさん♪コメントありがとうございます!

歯触りさくっと、クリームとろっと、このコラボが
たまらなかったですー!
守備範囲、広げるべく、勉強勉強!
なんて、ただの食いしん坊のような気もしますが・・(^_^;)

うさぎぴょん♪さん、コメントありがとうございます!

バニラビーンズたっぷりのクリーム、
しっかり裏ごししてあってなめらかで、
後引く美味しさなのでした~(*^_^*)
私もまた食べたいー!
復習しなきゃー!

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