長芋のガーリックアンチョビマヨネーズ焼き

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◆長芋のニンニクアンチョビマヨ焼き◆
長いもガーリックマヨ焼き
【しょうが・にんにく・胡麻大活躍!手間ナシ♪夏の時短レシピ】

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<材料>2人前
長いも 10cmくらい
アンチョビ 2枚
ハウス特選本香り生にんにく 小さじ1/2~
マヨネーズ 50g
サラダ油 大さじ1

1.長いもはよく洗い、皮つきのまま1cmくらいに切り、レンジで楊枝が
  通るくらいまで加熱する。

2.マヨネーズに、刻んだアンチョビ、ハウス特選本香り生にんにくを
  混ぜる。

3.長いもにマヨネーズソースを乗せて、アルミホイルを敷いたオーブン
  トースターで焦げ目がつくまで焼く。

オーブントースターから取り出すときに、マヨソースが滑り落ちないよう
気を付けて盛り付けます。
細めの長芋が食べやすくていいと思います。

夏のスタミナ補給ににんにく料理。

ハウス特選本香り生にんにくを使ったので、手もまな板も汚さず
手軽ににんにく料理ができちゃいました。

生にんにく

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