おうちでかんぱ~い♪ ロールキャベツ1日目のスープ煮

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ロールキャベツ1日目のスープ煮

ちょっと前の、私の飲み会の時に作った晩御飯。

私が留守の時は、温めるだけで食べられる煮込みなんかを
用意していくことが多いです。
(正直にいえば、ピザとってね、にすることもけっこう多い^^;)

この前の飲み会の時は、おでんだったので、
今回は、ロールキャベツにしました。

◆ロールキャベツのスープ煮◆
ロールキャベツのスープ煮

ひき肉のたねを入れて巻いたロールキャベツを、
ローリエとセロリの葉と一緒に、コンソメスープで
じっくりことこと。

朝作って出かけたので、夜家族が食べる頃には、
くたくたに柔らかくなったキャベツに、お肉のうまみが
じんわり染みている・・・はず(笑)


家族がロールキャベツ食べている頃、
私は、居酒屋で、生ビールにから揚げなどを
つまんでいたのですが(^_^;)


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