ふき味噌でドレッシング

Category : 和食
先日作ったふきのとう味噌をドレッシングに入れて
ちょっとオトナ風味の和風サラダ。

◆ふき味噌ドレッシングのサラダ◆
筍とわかめと新玉ねぎのふき味噌サラダ1

新玉ねぎのスライスに生わかめ、水菜、たけのこ、
ちりめんじゃこ。

ふき味噌大さじ3に、太白ごま油大さじ2、お酢小さじ2を
よく混ぜたドレッシングをかけました。

そして、先日油揚げで作ったふき味噌チーズのちくわ版。

ふき味噌チーズちくわ

ふき味噌さえあれば、調理30秒、焼けたら出来上がりの
簡単おつまみです。

せっかくの春の味。
あの手、この手で、堪能中です。


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