おうちでかんぱ~い♪ ジェノベーゼチーズトースト

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ジェノベーゼチーズトースト

ジェノバソースにチーズをのせて、軽くトースト。
ワインのおつまみに最高!

◆ジェノベーゼチーズトースト◆
ジェノベーゼチーズトースト

ジェノバソースを作るのに使ったバジルは、
近所にお住まいの「My Happy Time」のmanngoさんの畑で採れたもの。
先日たっぷりいただいたのです。

バジルにオリーブオイル、パルミジャーノにニンニク、塩。
松の実だけだと足りなかったので胡桃も足して、
ブレンダーでがーっとペーストにしました。

近所のパン屋さんで買ったバゲットに塗って、チーズのせて
軽く焼き色がついたら出来上がり。

さぁさぁ、ワイン♪ワイン♪


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Comment

すごく美味しそう
編集
バジルとチーズ・・・美味しそうです♪
やっぱりバジルはベランダに要りますね~。
また 植えなきゃ。
2015年06月28日(Sun) 20:24
もにもにさん♪コメントありがとうございます!
編集
そうそう!ベランダにちょっとバジルとかシソとかあると
助かりますよねー。
ただ今、マンションの修繕工事中で、ベランダに何も
おけないんです。
植物、ごちゃごちゃ植えていたんですが、全部撤去(T_T)
毎日、工事の音もするので、みるくのメンタルが心配
でもあるのでした・・
2015年06月29日(Mon) 13:57












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