スパイシーなトマト牛丼

Category : レシピモニター
もあっと暑い日が続いています。

夏バテと熱中症予防に、たくさん食べて飲んでいます。
(といいつつ、年中食べて飲んでますが^^;)

スパイスの香るものって、食欲アップしますよね。
でも、こってり過ぎると食欲がわかなかったり・・

ということで、和風の牛丼に、熱々のトマト、
そこに食欲そそるガラムマサラの香りをプラスしました!

カレーっぽいけれど、和風テイストで食べやすい丼に
なったかなと思います。

◆ガラムマサラでスパイシーなトマト牛丼◆
トマト牛丼

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ラクラク時短料理レシピ
ラクラク時短料理レシピ

<材料>2人前
薄切りの牛肉 150g
玉ねぎ 1/2個
GABANガラムマサラ(R)<パウダー>小さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ2
だし汁 大さじ2
生姜 1片
トマト 1個
サラダ油 小さじ1
ご飯
葉物野菜  

1.フライパンにサラダ油を入れて熱し、スライスした玉ねぎ・牛肉・
  おろした生姜を炒め、肉の色が変わってきたら、砂糖・みりん・酒・醤油を
  入れて炒め、だし汁を加え火が通るまで煮る。

2.フライパンの半分に肉を寄せて、空いているところに、トマトを入れて
  崩さないように煮る。仕上げにGABANガラムマサラを全体にふりかける。

3.温かいご飯を丼によそい、葉物野菜をのせて、肉とトマトを盛り付ける。

カレーうどんのような和風テイストがうれしい簡単丼。
炒め煮するだけのメニューです。
もちろん、市販の牛丼の具などを使えば、更に時短です!

あっという間にできちゃうガラムマサラが香る牛丼。
お好みで、レッドペパーや、一味唐辛子などで辛さをプラスしても。
甘酸っぱい熱々のトマトにも存在感があり好相性でした。


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テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

Comment

美味しそう~

ぴくるすさんちに来ると 美味しそう~としか 言葉が出ません(笑)
どれを見ても 美味しそうです。
和風テイストの牛丼とトマトとガラムマサラ・・・いいですね~。
ピリっとスパイシーな物が食べたいです~~。
今は お子ちゃま向けのマイルドな味付けが多くて(^^;)
大人だけのメニューは ピリカラにしてもいいんですが 長女が
母乳と混合なので やっぱり スパイスは控えめにしてます。
朝 一人だけ クミンシードタップリのチーズはちみつトーストを
食べて ちょっと リフレッシュしている毎日です♪

もにもにさん、コメントありがとうございます!

もにもにさーん!
S奈ちゃん誕生おめでとうございまーすヽ(^o^)丿
今、忙しい時なのに、足を運んでいただいて、ありがとう!
今は、毎日がSちゃん中心ですものね。
笑顔が一番のスパイス、ですね!
もにもにさんも体力勝負!
たくさん食べて夏を乗り切ってくださいね!
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ワイン大好き。
日本酒も焼酎も好き。
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