おうちでかんぱ~い♪ ラム肉のチリビーンズ

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ラム肉のチリビーンズ

チリビーンズをラム肉で作ってみました。
これが、かなりイケる感じ♪

◆ラム肉でつくるチリビーンズ◆
ラム肉のチリビーンズ

ラム肉は柔らかいし、お肉のコクもあるし、
チリパウダーなどのスパイスもラムと合うし、
きっと美味しくできるんじゃないかと。
正解でしたよ~♪

お肉は、ジンギスカンの薄いのじゃなくて
ちょっと厚めの焼き肉用を1cm角くらいのサイズに
切ってつかいました。

スパイスは、チリパウダー3:クミンパウダー2:
パプリカパウダー1:カイエンヌペッパー1くらい。

お豆は、缶詰の白インゲン豆を使ったので、
手間もなく、煮込み時間も短時間で大丈夫でした。

前にも書いたように、愛犬みるくが、
ラムの匂いがダメなので、ラムはあまり食べられ
なかったのですが、煮込みなら、お散歩に行って
もらっている時に作れるから大丈夫♪
とはいっても、気が付いてクンクンしていましたが(^_^;)

家族受けも上々だったので、また作ろう~♪


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昨日は、成人の日でした。
成人を迎えられた皆様、おめでとうございます!

実は私、少し前から着付けを習っていて、
とはいってもまだ全然できないのですが、
猫の手も借りたい大忙しの日だそうで、
着付け会場で猫の手程度のお手伝いを
していました。

朝三時半に家を出て、飲まず食わずで、
ひと段落したのが午後1時半・・

慣れないことだったので、疲れましたが、
笑顔のお嬢さんたちに接したり、
華やかな振袖姿を見れたのはいい経験でした。
でも、もうこれっきりにしたい(^_^;)

来年、娘の振袖を着せてあげられる位の
腕前になれるかどうか??
うーん、あんまり自信ないな(^_^;)

そんな飲まず食わずの昨日の反動で、
今日は、やたらと食欲旺盛な私でした。
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Comment

ラム肉
編集
ぴくるすさんちには よく登場するけど 香川のスーパーでは
滅多にお目にかからないラム肉。
年末に 初めてラムチョップを見ました。5本セットだったかな?
あ!これがぴくるすさんちの・・・と思いましたが ちゃんとした
料理が出来ないし 失敗して誰も食べてくれなかったらいけない
ので 買いませんでした。 私はラム肉も 大丈夫なんです
けど 家人はね~(-_ -;)  心残りのラム肉でした。
>着付け
ぴくるすさんも 色々やってますね~(笑)
ドラムも継続中なんでしょう?
着付け・・・大変だったでしょう?でも来年が楽しみですね♪
2016年01月12日(Tue) 21:51
もにもにさん♪コメントありがとうございます!
編集
ラム肉、ハーブ塩で焼くだけでもおいしいですけれど、
けっこう好き嫌いのあるお肉かもしれないから、
リスクあるかもですね。
ひとりで5本はさすがに・・(^_^;)

はいはい、ドラムも継続中でーす♪
いろいろやってはいますが、どれもなかなか上達せず・・
来年、娘に着せることができるのか?!
これからがんばってみようか、
早めにあきらめようか、迷っています(笑)
2016年01月14日(Thu) 20:24












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