フレンチトースト温かい林檎とトマト添え

Category : 朝ごはん
ふわふわなフレンチトーストが食べたくなって
厚切りの食パンでフレンチトーストを作りました。

いつもは、耳もつけて焼きますが、今回は、
よりふわふわを目指して、耳もカット。

しっかり卵液に浸して。

フレンチトースト3

バニラビーンズも入れてみました。
バターで焼くといい香り。

◆フレンチトーストにあったかいリンゴとトマトを添えて◆
フレンチトースト1

添えたのは、お砂糖で煮たリンゴとミニトマト。
ちょっと写真で皮つきのままカットした紅玉を
お砂糖で煮て、仕上げにミニトマトを加えたので
両方あったかいのです。

紅玉とミニトマトを一緒に煮たり焼いたりして
食べるのは、ここ最近のお気に入り。

写真撮るときには忘れてしまいましたが、
はちみつをかけていただきました。

ふわふわフレンチトーストで始まる朝。

なーんて書くと、いい感じだけれど、
やっぱり朝はせわしない^^;

食べたらあたふたと、朝の支度でてんてこ舞い^^;


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