おうちでかんぱ~い♪ ごぼうサラダのせイングリッシュマフィン

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ごぼうサラダのせイングリッシュマフィン

ごぼうサラダで朝ごはん。

◆ごぼうサラダのせイングリッシュマフィン◆
イングリッシュマフィンごぼうサラダのせ


またまた、くりぬいたイングリッシュマフィンです(^_^;)
ベーコンと一緒にパンを焼いて、サラダをのせました。

ごぼうサラダは、茹でたゴボウとにんじんに、
練りごま・マヨネーズ・お酢・オリーブオイル、そして、
醤油を少しまぜて、いりごまを加えています。

ゴボウの千切り、ちょっと大変だけれど、
けっこう無心になれて、刻み終わると達成感あったりして。

醤油の香る胡麻マヨネーズ味は、
パンだけでなく、ご飯のおかずにもなって大助かり!



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