丸ごと新玉ねぎとレンズ豆のスープ煮

Category : 洋食・イタリアン
買い物に行くたびに、つい買ってしまうのです。

新玉ねぎ。

毎食、なにかしら、新玉ねぎ料理が一品あると
いう最近のうちの食卓。

そして、これは、新玉ねぎが料理のメイン。

◆丸ごと新玉ねぎとレンズ豆のスープ煮◆
丸ごと新玉ねぎとレンズ豆の煮込み2

煮るだけの料理ですが、この組み合わせが好きで、
新玉ねぎの季節になると、これを作ります。

とろとろの新玉ねぎが、飲み物って感じ(笑)で、
一皿ぺろり。

黒胡椒や、パセリ、パルミジャーノをかけても
おいしいのです。

丸ごと新玉ねぎとレンズ豆の煮込み3

たっぷり作りましたが、1食でなくなりました。

レシピはこちらに載せましたので、
のぞいていただけたら、うれしいです。

丸ごと新玉ねぎとレンズ豆のスープ煮

丸ごと新玉ねぎとレンズ豆のスープ煮

by toMoko(ぴくるす)

調理時間:45分
Comment

丸ごと煮込んだ新玉ねぎがとろとろ。レンズ豆と合わせて優しい味わいです。ベーコン、ソーセージと一緒に煮込んでいるので、食べごたえも十分です。

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テーマ : 料理日記
ジャンル : グルメ

Comment

美味しいよね~

新玉ねぎ、美味しいですもんね♪
しかも 期間限定だし!!
今のうちに たっぷり食べておきましょう。

もにもにさん♪コメントありがとうございます!

生でしゃっきり、加熱したら、甘くてとろり。
ホントにおいしいですよねー!
今日も、また買ってきちゃいました!
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