おうちでかんぱ~い♪ カリフラワーとツナのサラダ

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カリフラワーとツナのサラダ

カリフラワー、好きなんです。

野菜売り場では、ブロッコリーの脇にちょこんとしか
置いていないから、ブロッコリーのほうが人気が
あるのでしょうけれど、私はカリフラワーが大好き。

さっとゆでて、サラダにしたり、辛子醤油で和えたり
しますが、ピクルスの時は生で使います。
食感がいいのです♪ →★カリフラワーのピクルス

そして、これはさらにカリカリ!
生のままのスライスしたサラダです。

◆カリフラワーとツナのサラダ◆
カリフラワーのサラダ1

ツナとケイパーをのせて、マスタードのドレッシングで。

生で食べるので、新鮮なカリフラワーで作ります。

大きく切ると固いので(笑)、薄切りにして。 

レシピはここに載せました。

カリフラワーとツナのサラダ

カリフラワーとツナのサラダ

by toMoko(ぴくるす)

調理時間:10分
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カリフラワーは薄く切って生で、食感を楽しみます。

このレシピを詳しく見る


カリフラワーは、切ってからそのままでもいいのですが、
酢水につけてしゃっきりさせてあります。


さてさて、サラダといえば、こちらもうすぐ発売!

サラダデリおかず

私も1品掲載いただいています。
発売キャンペーン中とのこと。
私も応募しました~!


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昨日は、法事で、主人の実家に帰っていました。

法事の後、集まった姉弟家族で食事をしたのですが、
ドライバー担当だったので、ご馳走を前に、
呑めませんでした・・ 嫁はツライよ、ごっくん(生唾)

そんなわけで、昨日は休肝日だった私。

さ、今日は、昨日の分も呑むぞー!(笑)


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