ゴーヤとささみの和え物

Category : ささっとおつまみ
ゴーヤの浅漬けに、茹でたささみを合わせた
簡単なおつまみです。

◆ゴーヤとささみの和え物◆
ゴーヤとささみの和え物

ゴーヤは生のまま、煮切った酒とみりん、しょうゆ、砂糖
お酢を合わせたつけ汁でつけたお漬物風。

これに茹でたささみを裂いて加えて、ごま油と胡麻を
加えただけですが、なかなかいいおつまみになります。

ローカロリーもうれしいところ。

最近、外食(飲み会ともいう)も多く、
ちょっと飲みすぎ食べ過ぎ。


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娘も選挙権をもらい、昨日は初選挙。

私も仕事があり、娘もバイトがあり、一緒に選挙に
行きたかったのに、いけませんでした。

まだ二十歳になっていないので、
選挙にいくというのが、オトナへの初めてのステップ
でもあり、そのシーンに立ち会いたかったんだけど。

ひとりで投票に行って、娘は何か感じただろうか?

私は、選挙に行く時に、一家そろって投票にいく
娘の小学校の同級生の家族に会いました。

一緒に小学校に通っていた頃を思い出し、
時の流れをしみじみと感じちゃいました。

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テーマ : 料理日記
ジャンル : グルメ

Comment

No title

ゴーヤとささみマヨで和えたりはしますが、こちらはカロリーが低くてうれしい和え物ですね(*´▽`*)(*´▽`*)
今年の夏真似させてもらいます!
凸凸

うさぎぴょん♪さん、コメントありがとうございます!

マヨネーズが入ると、マイルドになって食べやすい
ですよね~。
これは、ゴーヤ好き限定メニューかも。
にがにがが、年々好きになってきました(^^)
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