おうちでかんぱ~い♪ いなだの韓国風煮

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うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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いなだの韓国風煮

週末、夫が釣って来てくれたお魚で、
毎日お魚量三昧。

刺身にしたり、タタキにしたり、揚げたり。

◆いなだの韓国風煮◆
いなだの韓国風煮1

もう、お魚飽きたなあという気もしていたので、
いなだは、韓国風に煮てみたのですが、
おいしかった♪

にんにく・生姜に韓国の唐辛子のパウダー
もたっぷり!

いつもなら大根を使うところですが、
ズッキーニとなす、玉ねぎ、ニラを使いました。

仕上げに糸唐辛子と、いりごまを手でひねりながら
ぱらぱら。
香りもよくって、再び食欲がわきました(笑)


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