雑穀入りさつま芋ごはん

Category : ご飯もの
秋のご飯といえば、栗ごはん!
でも、栗ごはんにも負けずにほっこりおいしい
さつまいもご飯もおいしいですよね♪

◆雑穀入りさつま芋ごはん◆
さつまいもご飯1

味噌汁に里芋。芋だらけの朝ごはん(^_^;)


さつまいもは、皮つきのまま、サイコロに切って、
お酒と塩を少し加えて炊きました。

今回は、雑穀も混ぜてみたのですが、
黒米の色がさつまいもに移ってしまった(>_<)

雑穀のミックスじゃなくて、もち麦とか、
白っぽいのをチョイスした方がよかったかな。

でも、雑穀のぷちぷちもあって、食べごたえ満点な
秋のご飯になりました。


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卵雑炊

Category : ご飯もの
昨日に引き続き、太刀魚。

お刺身を作った残りのアラを使って、出汁をとり、
晩酌のシメにあら汁にするつもりだったのですが、
いつも晩酌の最後はうとうとしてしまって、
シメに至らない私たち夫婦(^_^;)

◆太刀魚の出汁で卵雑炊◆
太刀魚アラ雑炊

太刀魚のアラ、とっても上品で、おいしい出汁が
出ていました。
くどくないので、朝にもイケる上品さ。
薄口醤油と塩で味をつけ、卵雑炊にしていただき
ました。

九条ネギと、骨についていた身をとってのせて、
さらさらと、2杯はイケます!



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先週は、YAMAHAの発表会ライブで、
私は、ドラムで参加してきました。

曲は、CreamのSunshine of your love。
3か月位練習しましたが、本番はあっという間で、
あー、終わっちゃったなあと、ちょっとさみしい気分。

ドラムは、習い始めて6年になるのかな?

はじめてからの年数が長くなるほど、
その分年をとって、手足が思うように動かず、
±ゼロというか、なかなかうまくならない(^_^;)

でも、マイペースに好きなことにチャレンジできて
そんな今が楽しいし、幸せだなあって思います。

まだまだやりたいことはたくさん!
時間がいくらあっても足りない今日この頃です。

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青唐辛子と塩レモンのそぼろで炒めごはん

Category : ご飯もの
油断していたら、今日は、なかなかの暑さ!

出かけるのに、エアコンにしていかなかったので、
けむくじゃらの愛犬みるくが心配で。

ただいまーとドアをあけたら、すぐ足元にいました。
たいていは、ゲージの中にいるんですが、
暑かったから、ひんやり冷たい玄関にいたのかも?
ごめんね。

◆塩レモンそぼろで炒めごはん◆
青唐辛子塩レモンそぼろで炒めごはん1

この夏、気に入って作っていた、
豚肉のそぼろは、青唐辛子と塩レモンと生姜を入れて
ナンプラーで味をつけたもの。
さっぱりと、ピリ辛で、ちょっとエスニック。

これを使ってささっと炒めるだけの簡単炒めごはんには、
野菜もたっぷり添えて。

ちょっと暑い今日みたいな日に、ちょうどいいかな。



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栗ごはん

Category : ご飯もの
毎日ぐずぐずお天気。

日が暮れるのも早くなって、
お日様の顔ずっとみえていた夏が恋しいけれど、
豊かな秋の食材が味わえるようになってきたことは
やっぱりうれしい。

◆栗ごはん◆
栗ごはん1

今年初の栗ごはん。

栗剥き包丁を使うと楽だとあちこちで聞いて
私も栗向き器を買ってみました。

うん、最初の渋皮をむくのはずいぶんと楽!!

慣れていないのか、渋皮をむくと表面がガタガタ
してしまったので、仕上げは包丁で。

もち米とうるち米を半分で炊いた栗ごはんは、
もっちり、ほくっととして、秋を感じる味わいでした。

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行ってきました!「yogafesta横浜2016」

芝生で行うパークヨガ、
くもり空でスタートしたのですが、
雨が降ってきて、予定より早い終了となり、
動かしたりない身体がむずむず。

しばらくヨガをしていなかったのですが、
ヨガフェスタに足を運んで、またヨガやりたいな!
と気持ちが盛り上がりました。

そして、「おとなの保健室」というブースで
身長・体重・筋肉量など測定し、握力や配筋力
などを測定してみたのですが、その結果も
散々で(^_^;)

この秋は、食欲の秋だけでなく、
スポーツの秋も目指そうと、決心したのでした。

そうそう、顔ヨガも習ってきたんですよ。
べろをだしたり、目をむいたりする、アレです。

人前で変顔するのは、恥ずかしさ以上に、
なんだか快感なワタシ。

顔ヨガは、一週間やると顔が変わる、らしい。
こちらもちゃんとやって、老化防止すべし!

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とうもろこしご飯

Category : ご飯もの
今年も作りました。
とうもろこしご飯!

◆とうもろこしご飯◆
トウモロコシご飯

去年、みなさんが作っているのをあちこちで見て、
作ったのがきっかけ。

去年と違うのは、鍋炊きなんです。
古い炊飯器を捨てて、新しいのを買っていないのです。

忙しい朝に、がちゃっと撮った写真なので、
雑ですが、トウモロコシが甘くてぷちぷちと
美味しかったです。

トウモロコシご飯1


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