おうちでかんぱ~い♪ ささっとおつまみ
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おうちでかんぱ~い♪

うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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きゅうりとスモークサーモンの一口ポテトサラダ

一口サイズのポテトサラダ。

◆きゅうりとスモークサーモンの一口ポテトサラダ◆
きゅうりのサーモンポテサラ巻き

きゅうりでくるりと巻いたポテトサラダは、
食べやすくておつまみにぴったり。

スモークサーモンも一緒に巻いたら
なんだかかわいらしくなりました。

おもてなしの前菜なんかにいいかも。

レシピは、女性の情報サイトmichillさんに
掲載していただいています。

夏はきゅうりで健康レシピ!きゅうりのアレンジおかず3選


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豚肉とたたききゅうりの炒め物

冷えたきゅうりに、味噌をつけてがぶり!

そんな食べ方が一番ですが、
旬のきゅうりを、いろいろな味で。

◆豚肉とたたききゅうりの炒め物◆
いためきゅうり

さっと炒めたきゅうりもおいしいですよね。

ちょっとお酢を入れて、豚肉と炒めたきゅうりは
なかなかおいしいです。

育ちすぎたきゅうりなんかで作るのがおすすめ。

炒めきゅうり&きゅうりのレシピあれこれ、
女性の情報サイトmichillさんに
掲載していただいています。

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お盆は新潟の実家で過ごしました。

まあ、暑かった暑かった!

昨日、実家のあたりは、39度もあったよう!

洗濯を取り込むのに、2階に上がったら、
あまりの暑さに、溶けそうになりましたよ!

台所は独立しているので、エアコンの部屋の
扉をあけないと、まるで低温オーブンの中に
いるかのようでした(;^_^A

せっかくの帰省でしたが、私は、あれこれ
締め切りに追われ、父のPCを占領して
内職ばかりで・・ゴメン・・

月末、また帰省するので、その時は
父のスマホレッスンなどもしたいなあと
思ってはいます・・(;^_^A

ちぎりキャベツといわし缶のお手軽サラダ

しゃきしゃき!
包丁も使わず手軽に完成!

◆ちぎりキャベツといわし缶のお手軽サラダ◆
いわしキャベツ縦

人気のいわし缶で、お手軽サラダ。

ビールや焼酎に合います。

レシピはNsdiaさんに↓↓

★ちぎりキャベツといわし缶のお手軽サラダ

そして、いわし缶のレシピでコラムを
書かせていただきました。

★新たなトレンドの予感!「いわしの缶詰」活用術2~
いわしの水煮缶・味噌煮缶で作る絶品おかず~


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ごま香るゴーヤのおかか和え

汗ばむ季節になると食べたくなるゴーヤ。

◆ごま香るゴーヤのおかか和え◆
ゴーヤおかか1

今では大好きなゴーヤですが、
好きになったのは、ここ10年位?

まだゴーヤがさほど好きではないときに、
近所の方に、ゴーヤのおかか和えをいただいて、
ゴーヤといえばゴーヤチャンプルしか
食べたことがなかったので、
あまりのシンプルさにびっくりして
ちょっとこれは無理かもー(;^_^A
と思ったことがあります。

今は、シンプルOK!
おかかの旨味があれば、ゴーヤの味が
引き立ちます。

そんなゴーヤのあれこれ、
女性の情報サイト「michill」さんに
掲載いただいています。

ゴーヤ料理で夏バテ予防!栄養たっぷり!ゴーヤの選び方&下処理法と絶品レシピ3選

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レタスのガーリックアンチョビソテー

じっくりと料理を作りたいときもあるけれど、
忙しい日々の暮らしの中では、
すぐできるというのも、大事なキーワードですよね。

◆レタスのガーリックアンチョビソテー◆
レタスアンチョビソテー

材料は少なく、手軽だけどおいしい、
というのを目指して何品か作りました。

炒めたレタスには、アンチョビとにんにく。
炒めすぎずシャキッと仕上げます。

レシピはこちらに。

★5分で完成!手早く出来ておいしい&ヘルシー!野菜の簡単おつまみレシピ5選

他にも豆苗や、アスパラを使って全部で5品。

深夜のチョイ飲みにもおすすめです。


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