おうちでかんぱ~い♪ ささっとおつまみ
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おうちでかんぱ~い♪

うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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マヨソースちくわ串

家で過ごす週末。

夜は、居酒屋気分でおうち飲み。

おつまみに、手軽なちくわ串はどうですか?

◆マヨソースちくわ串◆
Bちくわ串

手軽で経済的。

ビールにも焼酎にもぴったり。

串おつまみは、食べやすいし、気取らない
雰囲気がいいですよね。


レシピは、女性の情報サイト
michillさんに掲載していただいています。

おうちで居酒屋気分を味わえる!カンタン串おつまみ3選

家で楽しめるように、おつまみも一工夫。

ほかに、厚揚げと鶏肉の串おつまみの
レシピもありますので、おうち飲みの一品に
加えていただけたらうれしいです。



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マヨソテー「豆苗とコーンと卵のマヨネーズ炒め」と「牛肉とゴーヤのカレーマヨネーズ炒め」

マヨネーズで炒める、マヨソテー。

マヨネーズを使う炒め物は、オイル不要で調理が楽ちん。
そして、マヨネーズの卵のコクに、炒めたマヨネーズの
香ばしさも加わって手軽においしく仕上がります。

◆豆苗とコーンと卵のマヨネーズ炒め◆
B豆苗コーン卵のマヨ炒め3

マヨソテーするのが、おいしさと時短のポイント。
コーンと豆苗をマヨネーズで炒めて、卵と合わせたら
あとは醤油を少し入れたら出来上がりです。
卵にもマヨネーズを入れてふんわり。マヨネーズW使い!


◆牛肉とゴーヤのカレーマヨネーズ炒め◆
B牛肉とゴーヤのカレーマヨ炒め

こちらは、ゴーヤをマヨソテーして、ゴーヤの苦みを
和らげているので、ゴーヤが得意でない方にもおすすめ!
マヨネーズのコクとカレー風味がいいハーモニーなので、
ゴーヤの季節になったら思い出していただきたいレシピです。

この2つ、本日公開のレシピサイトNadia内のコラム
コクとうま味アップ!マヨネーズで炒める「マヨソテー」
https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2734
で紹介していただいています。

マヨソテーのレシピが全7品掲載!
ぜひご覧ください。

*******

さて、こちら、今使っているマヨネーズ。
セサミストリートのデザインの瓶入り、かわいいですよね!

Bマヨネーズ

いつもはチューブのものを使っていますが、
かわいいデザインの瓶入りみつけると、
手に取らずにはいられない!
料理の気分も上がります♪

セサミストリートの瓶のデザインはこちらに
↓↓
★https://www.kewpie.com/newsrelease/2019/1157/

ザワークラウトとスモークサーモンのサラダ

マスクとは無縁の人生を送ってきましたが、
昨日から勤務中はマスクをつけることにしました。

そのまま買い物も移動もマスクして。
息苦しい・・

少し前までは、町ゆくのマスク着用は半数くらいでしたが
今日は、9割以上の人がマスクしていたように思います。

◆ザワークラウトとスモークサーモンのサラダ◆
Bザワークラウトとサーモンのヨーグルトサラダ1

何がいいのかわかりませんが、
うつらないよううつさないよう、マスクして。
手は洗ってうがいして。

食べ物は免疫力があがる発酵食品というのも
よいかもしれません。

キャベツを乳酸発酵させたザワークラウト、
ソーセージの付け合わせだけでなく
サラダにして、おつまみに。


レシピは、女性の情報サイト
michillさんに掲載していただいています。

話題の発酵食品を使ってつくる!美味しいのにカラダに嬉しい簡単おつまみ3選

この記事書いたときは、こんなことになると
思っていませんでしたが、
しっかり食べてよく寝て、身体を調えるのも
大事なことですよね・・

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手軽に。きのこ温奴と豆乳温奴

あと一品欲しいというときに、手軽な副菜。
夏なら冷ややっこですが、冬は温めて。

◆きのこ温奴◆
Bきのこ温奴

今回は、レンジを使って手軽に作りました。
一人分とか少量にはレンジも便利ですね。

加熱時間に注意して、すがあいたり、
崩れたりしないように加熱します。

こちらは、豆乳を入れて汁ごといただく
豆乳温奴。

B豆乳温奴

あげ玉を入れるとコクが増します。


ほかにも温奴のあれこれ、女性の情報サイト
michillさんに掲載していただいています。
↓↓

冬の食卓のあと一品に便利!簡単すぎるアレンジ温奴レシピ5選

ご覧いただけたら嬉しいです!

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干し柿とクリームチーズとナッツのレーズンバター風

うっかりブログを10日も更新していなかった(;^_^A

相変わらずどたばたしていますが、
元気でやっています。

◆干し柿とナッツのレーズンバター風◆
B干し柿くるみチーズ

干し柿とクリームチーズとナッツ。

細長くまとめて、レーズンバター風にすれは
盛り付けもらくちん♪


レシピ・・といってもみたまんまですが(;^_^A
女性の情報サイトmichillさんに掲載していただいています。
↓↓

飲んでる途中でもすぐできる!簡単チーズのおつまみレシピ4選

ほかには、ピザ用のシュレッドチーズや、
モッツアレラチーズ、カマンベールを使ったおつまみ。

ご覧いただけたら嬉しいです!

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2年ぶりに健康診断に行ってきました。

ちょっと太ったし、どこか悪いところがあるかと
どきどきしていましたが、体重は微増、
腹囲はなぜかちょっと減っていてVサイン♪

細かいことは、後日郵送で結果が来るらしいのですが、
特に悪いところの指摘はなく、ほっ。

年々、健康のありがたみが身に沁みます・・