おうちでかんぱ~い♪ ささっとおつまみ
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おうちでかんぱ~い♪

うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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たことオリーブのガーリック炒め


タコをつかって、あっという間にできる
スピードおつまみ。

◆たことオリーブのガーリック炒め◆
たこ炒め4

たことオリーブとエリンギ。

たこの食感とエリンギの食感の違いも楽しく、
オリーブの塩気とコクがワインをよぶおつまみ。

あっという間にできちゃうので、
すぐ飲み始められるのもうれしい
スピードメニューです。


レシピは、働く女性のおしゃれな情報サイト
「michill」さんに掲載していただいています。

★5分で完成!茹でダコを使った簡単なのにおしゃれなおつまみ3選

このほかにも、きゅうりと合わせたものや
エスニックなサラダもご紹介しています。

ぜひ、↑のリンクから、足を運んでいただけたら
うれしいです。
♡もぽちっとしていただけたらすごく嬉しいです。

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ただいま、実家の新潟に帰省中。

昨日は、小5の姪が出演する、
発表会に行ってきました。

歌あり、踊りありのミュージカル的なもので、
2時間以上のボリュームのある内容。

小4から高校生までのみんなが
作り上げたステージに、最後は、うるっと
きてしまったのでした。
みんなでひとつのものを作り上げる世界、
練習もハードだったようですが、
ステージに立つ喜びもひとしおなんでしょうね。

3日講演で疲れた姪っ子は、まだぐっすり
寝ているようです。
今日はお寝坊かな?
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たこの梅薬味和えと、料理繋がりのみなさんとランチ

香りのある野菜が好き。

しそ、みょうが、しょうがなどの薬味も
それだけでおかずになるくらい好きです。

◆たこの梅薬味和え◆
たこ薬味和え

5分でできちゃう簡単さですが、
しそやみょうがの香りがよくって
さわやかなおつまみです。

レシピはこちらに↓↓

たこの梅薬味和え

たこの梅薬味和え

by 笠原知子

調理時間:5分
Comment

たっぷりの薬味とタコを、梅ポン酢で和えた手軽なおつまみです。トッピングした天かすの食感も楽しく、味にコクもでます。

このレシピを詳しく見る



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つい先週、HAPPYさんのおうちにお邪魔させて
いただいたという日記をきましたが(→★★
昨日は、manngoさんのおうちにお邪魔させていただきました。

テーブル

メンバーは、manngoさんの他、ナディアでご一緒した
みどりさんや、悦子さんくまちゃん

mangoさんはルーも手作りのとろけるタンシチュー、
いさきの卵の煮付け、ヤムウンセン、マンゴープリン
などなどたくさんご馳走してくださいました。

みなさん絶賛の白和え。

白和え

鮎ご飯は、リクエストして作ってもらいました。

丼で食べたいくらいおいしい!

鮎ご飯

みどりさんの煮豚。

煮豚

悦子さんのニンジンサラダとチキン。

にんじんサラダ

くまちゃんのパッションケーキ!
これは、私も一緒に習ったんだけれど、
いまだ自宅で作れていません^^;

くまちゃんのは、完璧な仕上がりでした!
すごい!

パッションパッション1

たくさんのご馳走、どれもおいしかった!

私は、上のタコと、そらまめのケークサレを。


食べておしゃべりして、楽しいひと時でした。
みなさーん!ありがとうございました!

チーズスティック春巻き

トースターで作る焼き春巻き。

中にはプロセスチーズとバジル。

◆チーズスティック春巻き◆
チーズ春巻き4

そのまま焼いたのでは、あまりおいしく
ないので、一工夫。

バジルと一緒に巻いたので、
ワインのおつまみにぴったりです。

刻んだオリーブを入れても♪

値段もリーズナブルな簡単レシピは
こちらから↓↓

チーズスティック焼き春巻き

チーズスティック焼き春巻き

by 笠原知子

調理時間:10分
Comment

揚げずにトースターでつくるチーズスティック春巻きですカリカリとろりの焼き立てをどうぞ!

このレシピを詳しく見る


前の記事でも書きましたが、
プロセスチーズでつくるおつまみの記事を
Nadiaさんで掲載いただいています。

★プロセスチーズで簡単!おうち飲みを盛り上げる♪おしゃれおつまみ5選

↑↑
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半年ほど前から、
ギターを習っているのです。

今の練習曲は、
エリッククラプトンの
ワンダフルナイト。

つっかえながらですが、
自分の音にキュン(笑)

もっと練習したいけれど
なかなか時間がなくて
もどかしい!

カリカリ!スライスチーズとナッツのピザ風

スライスチーズ3枚半とミックスナッツで、
簡単おつまみ。

◆カリカリ!スライスチーズとナッツのピザ風◆
カリカリチーズナッツ焼き7

とっても簡単で、おいしいので、お気に入りの
おつまみです。

黒胡椒と、蜂蜜をかけたら、もっと美味!

カリカリ!スライスチーズとナッツのピザ風

カリカリ!スライスチーズとナッツのピザ風

by 笠原知子

調理時間:10分
Comment

スライスチーズとナッツを、薄焼きピザのようにカリカリに焼きました。お好みで黒胡椒とはちみつをかけていただきます。少ない材料で簡単にできます。おつまみや、おやつに!

このレシピを詳しく見る



そして、プロセスチーズでつくるおつまみの記事を
Nadiaさんで掲載いただいています。

★プロセスチーズで簡単!おうち飲みを盛り上げる♪おしゃれおつまみ5選

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キムチと納豆の海苔巻き

昨日に引き続き、海苔巻きレシピです。

◆キムチと納豆の海苔巻き◆
キムチ納豆海苔巻き

納豆は夜に食べるのがいいと聞いたことが
ありますが、おつまみに納豆はいかがでしょう?

海苔で巻けば食べやすいし、キムチと一緒に
巻けば、ピリッとおいしい!


レシピ・・みたまんまですが(^_^;)、michill(ミチル)さんに
掲載していただいてます。

★焼のりで♪巻いて、のせて、つまんで!超簡単おつまみアラカルト
↑クリックするとリンクが開きます

じゃことチーズを焼いたおつまみなどもありますので
ぜひ↑のリンクから見ていただけたらうれしいです!

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