おうちでかんぱ~い♪ 2016年03月30日
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うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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油揚げのふきのとう味噌チーズ焼き

ふきのとう。

ふきのとう

スーパーのですが・・(^_^;)

これで、ふきのとう味噌を作りました。
(レシピはこんな感じです→★★
下ゆでせず、刻んでそのまま炒めて作りました。

あつあつご飯にのせて食べると、
ふきのとうの香りが、ほわっと香って、
春がきたなあと幸せな気分になります。

そして、油揚げにのせておつまみ。
これ、簡単だけどおいしいんです。

◆油揚げのふきのとう味噌チーズ焼き◆
油揚げのふきのとう味噌チーズ焼き

油揚げにふきのとう味噌を塗って、
ピザ用チーズをぱらぱら。
オーブントースターで、こうばしい焼き色がついたら
出来上がり。

けっこうな大判の油揚げだったのですが、
ひとりでぺろっと食べてしまいました(^_^;)

今日は、さみしくひとり晩酌。
ささっと作って、すぐ呑める、こんなおつまみは
一人呑みにちょうどいいです。


ふきのとう味噌で、春ごはん。

近所のさくらも、すこしづつ開いてきました。

春ですねえ。


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