おうちでかんぱ~い♪ 2018年01月19日
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おうちでかんぱ~い♪

うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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手毬寿司

お寿司といえば、ご馳走の代表格。

とはいえ、最近は、もっぱら回転ずしですが。

◆手毬寿司◆
てまり寿司4

家でつくるお寿司といえば、いなり寿司くらいの
我が家ですが、こんな手毬寿司は、
食べやすく、食卓も華やかになりますし、
何より、おつまみにもなってうれしい(笑)

てまり寿司2

スモークサーモンとかハーブなどの
洋風のものや、漬物とか、あれこれ種類が
あると楽しいですよね。

彩り手まり寿司

彩り手まり寿司

by 笠原知子

調理時間:30分
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手まり寿司をいろいろな具材で作りました。少しづつ、いろいろな具材を使った手まり寿司は、見た目も華やかです。

このレシピを詳しく見る


明日は、のびのびになっていた
娘の誕生祝いをしようと思います。

手毬寿司でも、と思いましたが、
外食がいいとのこと(^_^;)


さて、Nadiaさんで、煮魚のコラムを書かせて
いただきました!

●コツを押さえれば失敗しない!
料理上手に見える!おいしい魚の煮付けの作り方


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ご飯もの | Comments(2) | Trackbacks(-)

海苔明太たまご焼き

明太子をのりで包んで、卵で巻き巻き。

◆海苔明太たまご焼き◆
のり明太卵焼き

ご飯のおかずにもいいし、お弁当にもいいし、
おつまみにも。

うちの娘は、辛いのがダメなので、
明太子は食べないのですが、
これなら大丈夫らしい。

これを作ったときではないのですが、
先日、卵焼きを作った時、
作り終わってから、計量カップに入った
だし汁が、作業台にぽつん。

入れ忘れていました・・

あれも忘れて、これも忘れて、
忘れ物ばっかりの日々・・・(T_T)


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