おうちでかんぱ~い♪ 2019年08月
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おうちでかんぱ~い♪

うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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きゅうりとスモークサーモンの一口ポテトサラダ

一口サイズのポテトサラダ。

◆きゅうりとスモークサーモンの一口ポテトサラダ◆
きゅうりのサーモンポテサラ巻き

きゅうりでくるりと巻いたポテトサラダは、
食べやすくておつまみにぴったり。

スモークサーモンも一緒に巻いたら
なんだかかわいらしくなりました。

おもてなしの前菜なんかにいいかも。

レシピは、女性の情報サイトmichillさんに
掲載していただいています。

夏はきゅうりで健康レシピ!きゅうりのアレンジおかず3選


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豚肉とたたききゅうりの炒め物

冷えたきゅうりに、味噌をつけてがぶり!

そんな食べ方が一番ですが、
旬のきゅうりを、いろいろな味で。

◆豚肉とたたききゅうりの炒め物◆
いためきゅうり

さっと炒めたきゅうりもおいしいですよね。

ちょっとお酢を入れて、豚肉と炒めたきゅうりは
なかなかおいしいです。

育ちすぎたきゅうりなんかで作るのがおすすめ。

炒めきゅうり&きゅうりのレシピあれこれ、
女性の情報サイトmichillさんに
掲載していただいています。

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お盆は新潟の実家で過ごしました。

まあ、暑かった暑かった!

昨日、実家のあたりは、39度もあったよう!

洗濯を取り込むのに、2階に上がったら、
あまりの暑さに、溶けそうになりましたよ!

台所は独立しているので、エアコンの部屋の
扉をあけないと、まるで低温オーブンの中に
いるかのようでした(;^_^A

せっかくの帰省でしたが、私は、あれこれ
締め切りに追われ、父のPCを占領して
内職ばかりで・・ゴメン・・

月末、また帰省するので、その時は
父のスマホレッスンなどもしたいなあと
思ってはいます・・(;^_^A

ソムタム

暑いですねー。
日本はもはや温帯ではなくなったような。

◆ソムタム◆
ソムタム

ずいぶん前に買った青パパイヤで
けっこう前に作ったソムタム。

エスニック料理を食べる演出としては、
今の暑さはぴったりかも。


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鶏もも肉とレモンの青唐辛子炒め

本当に毎日暑いですね。

バテないように、しっかり栄養補給!

◆鶏もも肉とレモンの青唐辛子炒め◆
鶏青唐レモン炒め4

青唐辛子の辛みにレモンの酸味がさわやかな
鶏肉の炒め物。

バジルも入れてさっぱりと。

ナンプラーで、少しエスニックな炒め物、
レシピは、女性の情報サイト
michillさんに掲載していただいています。

辛い料理で食欲のスイッチON!夏バテも吹き飛ぶピリ辛おかずレシピ


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傷みにくい作り置きおかずを
いくつか掲載いただいています。

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昨日、行ってきました「ROCK IN JAPAN」

一年分の汗の分量と同じくらいの汗を
1日でかいたような気がしますが、
とにかく楽しかった!

rockinjapan.jpg

歩いた歩数23600歩!
炎天下、よく歩いたし、飲んだし食べた。

一日遊んで、今日、私は仕事でしたが
主人はなんと、釣り!!!

よく起きられたもんだと感心します・・

釣果は小さいやりいか1杯ですが(^^;