おうちでかんぱ~い♪ グリーンカレー
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うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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グリーンカレー

今日のお昼ご飯です。

◆鶏肉とナスのグリーンカレー◆
グリーンカレー

娘がいない休日の昼は、辛いものを作ることが多いです。
(うちの娘は辛いのがダメなんです)

タイカレーは、市販のペーストで。

調味料としてちょっぴり使いも出来るので、瓶入りのものを買っています。

鶏肉とナスと一緒にペーストも入れて炒め、
ココナッツミルクで煮たら、ナンプラーで味を調えるだけなので、
とっても簡単♪

今日は、パプリカとタケノコの水煮としし唐と、ライムの葉も一緒に。

休日ですから、ビールも添えましたよ、もちろん(笑)


★グリーンカレーのペーストで・・

以前作った、有頭エビを使った炒め物。
これもおいしいですよ~♪

えびエスニック焼き1

レシピは、前のブログで。→ ★有頭エビのエスニック焼き

こちらも↓↓よかったら覗いてください。
ひき肉のせ豆パクチーごはん
グリーンカレー肉そぼろご飯

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昨日、体力不足で書けなかった(笑)昨日のお出かけ。
江の島SunsetLounge

私と友人は、ヨガとライブ目当てで初参加でしたが、
今年で10回目のイベントだそうです。

江の島、いいお天気!

江の島

青空ヨガ。

真っ青な青空の下、気持ちよかった!

江の島ヨガ

あー、でも、うっかり油断してノーケアだったので、
日焼けしてしまいました。


江の島でビール

ちょっとビールを飲んでから、
東京スカパラダイスオーケストラの谷中敦さんと、
藤枝伸介 (Polar Chalors,sound furniture) の
サックス・デュオ2 of a kindのライブ。

友人がファンなので、前列の真ん中で!
盛り上がりました♪

ライブ

せっかくのサンセットラウンジなので、
日が沈むのを見届けてから帰宅。

江の島タワー

盛りだくさんで、くたくた。

ぼーっとお風呂に入ったら、
主人のスカッとするシャンプーを間違って使ってしまい、
でも、そのおかげで目が覚めました(笑)

小さなお出かけ。
楽しかったな。

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