うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

豆とシーフードのサラダ

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最中の白あんを煮る時に、これはシーフードの
サラダに入れたい!と思って、味付けをする前に
ちょっと取り分けておいたのです。

◆豆とシーフードのサラダ◆
シーフードと手亡豆のサラダ1

茹でた手亡豆と、ベビーリーフ。

シーフードは、貝のお刺身の盛り合わせに入っていた
ほっき貝、ばい貝、ホタテ貝、みる貝、赤貝。
ドレッシングでマリネ。
冷凍したアサリをワイン蒸しにして入れようと
おもっていたのに、なかった(-_-;)
いつ食べちゃったんだろ?(笑)

野菜は、レッドオニオンに、セロリ、きゅうり。
大きめのみじん切り。

ドレッシングは、粒マスタード風味にしました。
パクチーも入れましたよ。

好きなものばっかり詰め込んだサラダ。
大満足!


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