うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

いかのトマトパスタ

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最近、イカ釣りデビューした夫がちょっと前に
釣ってきたマルイカ(剣先イカ)、
釣ってきた日はお刺身にして、翌日は、トマト煮を。
フジッリと合わせました。

◆いかのトマトパスタ◆
イカのトマトフリッジ

トマトソースを作ってから、最後にイカを
入れました。

入れて一呼吸で火を止めたので、
半生な感じ。
マルイカ、柔らかくて、甘みがあって、
お刺身も絶品でしたが、
さっと煮たトマト煮も、とっても美味でした。

横浜、今日も明日も小雨。

釣りに行きたい夫、天気予報とにらめっこ。
すごく波がある、とか土砂降りだったら、
あきらめがつくのに、微妙な天気で
迷っているようです(^_^;)

今週は、お魚、ナシかな?


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愛犬みるくが、数日前からおなかの調子が悪く、
今日は、獣医さんに診てもらってきました。

注射もして、お薬もらって、一安心、なのですが、
今日は、絶食させてくださいって(^_^;)

で、できるかな?

あ、、心配なのは、私がみるくのおねだりに
負けてしまわないか、ということなのです・・(^_^;)

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2 Comments

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もにもに

いいねぇ~

御主人の 趣味と実益を兼ねた釣りは いいですね。
しかもイカって、いいねぇ~~。
和洋中、何にでも使えますからね。
ショートパスタと合わせるのもいいですね♪

ぴくるす

もにもにさん♪コメントありがとうございます!

イカ釣りは始めたばっかりなんだけど、
するめに、ヤリイカ、と始まって、
そして、今回はマルイカ!
柔らかくっておいしかったー!
ほんと、和洋中、なんでもOKなイカは、
うれしいです!
私も釣りしてみたいような気もするんだけど
調理の体力なくなっちゃうかなー(笑)

  • 2017/04/10 (Mon) 13:30
  • REPLY