うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

水菜とジャコと豆腐のサラダ

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今日は、ヘルシーなサラダ。

ごま油でカリカリに炒めたジャコをトッピング。

◆水菜とジャコと豆腐のサラダ◆
豆腐とじゃこのサラダ2

ジャコはごま油で炒めて、いりごまも加えました。
ごまダブルで、いい香り。

野菜は、赤水菜と千切りにしたみょうが。

お豆腐は、木綿豆腐をしっかり水切りして
使います。

野菜もお豆腐もしっかり水けをとっておく
のがポイント。

ドレッシングは、ポン酢2:1ごま油。
おろした生姜を少し加えました。

カリカリじゃこをのせたサラダは、
栄養もたっぷり、香ばしくて、食感も楽しいです。



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