うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

桃とグリーンゼブラトマトとモッツアレラのサラダ

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緑と黄色の縞模様がしまうまのような
グリーンゼブラトマト。

写真を撮っておけばよかった。
とってもきれいなトマトだったので、
桃と合わせて、ちょっと甘いサラダに。

◆桃とトマトとモッツアレラのサラダ◆
桃とトマトとモッツアレラのサラダ

桃とトマトを交互に盛り付けて、
モッツアレラチーズも同じように盛り付けようかと
思いましたが、ちぎってドレッシングにつけて
真ん中にどさっと盛り付けました。

ドレッシングは、ホワイトバルサミコ酢を使って
ちょっと甘い味。

塩とオリーブオイル、レモン汁も少し加えて
香りをプラスしてみました。

散らしたハーブはミント。
さわやかで美味しいです。


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昨日、横浜に戻りました。

朝ごはんは、ちまきと笹団子。

笹団子朝ごはん

いろんなお土産をもらってきたので、
(むふふ。お酒も)
新潟の美味は、横浜で延長戦です(*^_^*)
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