うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

じゃがいものミニガレットいくらのせ

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気がつけば、もう12月!

ついこの前、ハロウィンだとか言っていたのに、
街にはクリスマスソングが流れています。

過ぎていく時間の流れがなんだか速すぎて。
焦ってしまうなー。

◆じゃがいものミニガレットいくらのせ◆
ミニガレットいくらのせ3

いくらが食べたいと家族に言われていたのですが、
今年はすごく高いので、値引きセールを狙って
夕方になると、お魚売り場を徘徊すること数日(笑)

出会ったのです!値引きで半額!

夫にLINEで報告してから(笑)、
ほぐして醤油漬けにしました。

もちろん、あつあつご飯もいただきましたが、
このおつまみもおいしかった!

小さく焼いたじゃがいものガレットに
水きりしたヨーグルトと、いくら、ディルをのせて。

カリッとやいたガレットに、とろっとクリーミーな
ヨーグルト、そして、いくらの塩気とコクが
よく合います。

ちいさいので食べやすく、
おもてなしにも、お勧めしちゃいます!


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2 Comments

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もにもに

かわいい

見た目も可愛くて おもてなしに出されたら テンション上がりますね。
 組み合わせも 美味しそう♪「

ぴくるす

もにもにさん、コメントありがとうございます!

ありがとうございますー♪
カリカリに焼けたポテトと、さっぱりヨーグルト、
いくらの塩気がなかなかよい組み合わせで♡
上に乗せるものをかえてもいろいろ楽しめそうです。

  • 2017/12/11 (Mon) 11:11
  • REPLY