うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

新じゃがのしゃきしゃき辛子マヨネーズサラダ

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新じゃがが出始めました。

◆新じゃがのしゃきしゃきサラダ◆
しゃきしゃき新じゃがサラダ1

サッと茹でて、しゃきしゃき食感のサラダに
しました。

辛子マヨネーズがよく合います。

普通のからしでもいいのですが、
和からしを使うと、ピリッと辛くて、
和食で楽しめるサラダになります。

ハムを少し入れましたが、
なくてもおいしいです。

レシピはこちらに。

新じゃがのしゃきしゃき辛子マヨネーズサラダ

新じゃがのしゃきしゃき辛子マヨネーズサラダ

by 笠原知子

調理時間:10分
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新じゃがをさっとゆで、しゃきしゃきの食感を残したサラダです。からしの風味がアクセント。

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この3日間、幕張メッセのフードイベントで
お手伝いしてきました。

書きたいこともいろいろあるのですが、
かなり疲れてしまい(^_^;)また明日・・



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