うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

茄子とモッツァレラのグラタン

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茄子とミートソースとモッツァレラチーズ。

あっつあつのとろり。

◆茄子とモッツァレラのグラタン◆
茄子とモッツアレラのミートグラタン

ミートソースは、粗挽きのひき肉で作ったので、
ちょっと食べごたえがあります。

ソテーした茄子を加えて、モッツァレラチーズをのせて
オーブンで焼いたら、いい香り。

子供も喜びますが、ワインと一緒に大人もにんまりです。


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2 Comments

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もにもに

こんな風に

とろけるチーズが美味しそう~
こんな風に作れたら 娘もナスを食べてくれるかな~(^^;)

ぴくるす

もにもにさん、コメントありがとうございます!

そっか。お嬢さん、ナスだめなんですね。
チーズメインで、ナスを潜ませる作戦で
どうでしょう?
それとも、これからの季節は、ポテトグラタンとか
おいも系がいいかなあ~

  • 2013/11/07 (Thu) 19:15
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