うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

チーズポテトサラダと生ハムのトースト

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朝から食欲旺盛!!

◆チーズポテトと生ハムサラダ大盛りトースト◆
チーズポテトサラダトースト2

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クリームチーズの料理レシピ
クリームチーズの料理レシピ



チーズクリームポテトサラダに、
生ハムとサラダをのせた大盛りトースト!

ポテトサラダは、マヨネーズベースのものでなく、
粉ふき芋にしたじゃがいも、新玉ねぎのスライスを
「アーラクリームチーズ」
ハーブ&スパイスクリームチーズで和えています。

チーズのクリームなコクが加わって、
おいしいポテサラが、簡単に出来上がり!

<材料>2人分
食パン 2枚
じゃがいも 1個(100g)
新玉ねぎ 1/8個
アーラハーブ&スパイスクリームチーズ 75g
生ハム 4枚
トマト(小) 1~2個
ベビーリーフ 適量
塩 適量
ハーブ お好みで

1.じゃがいもは、一口大に切って水にさらし、
  鍋に入れて水から茹で、柔らかくなったら
  お湯を捨てて再び火にかけ、水分が飛ぶまで
  加熱し、塩を少々振って粉ふき芋にする。

2.新玉ねぎは、薄切りにしてから絞るようにして
  余分な水分をとる。

3.じゃがいもの粗熱が取れたら、新玉ねぎと
  アーラクリームチーズを加えて混ぜる。

4.トーストした食パンにポテトサラダ、生ハム
  輪切りにしたトマト、ベビーリーフをのせて
  お好みでハーブをのせる。

アーラクリームチーズは、とても滑らかなので、
冷蔵庫からだしてそのまま素材と和えても
よくなじむので、料理に使いやすいです。

もちろん、そのまま食べても口どけなめらかで、
クリーミでとっても美味しい!

朝から満足満腹!
ごちそうさまでした!

チーズポテトサラダトースト3



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