うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

きのこ蕎麦

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本日、休肝日。

きのこそば

本当は毎日呑みたいのですが
夫の希望でしぶしぶ週1回の休肝日を設けています。

これからもずっと長く呑めるように、と思って
辛抱していますが、本当は週2日の休肝日が
健康のためには必要だそうですね。
でも、週1が限界・・

お酒のない晩御飯は本当に味気ない(:_;)

ついつい手軽に作れる麺類などが多くなります。

最近、家族みんな体重が増加傾向なので(^_^;)
ローカロリーのきのこそば。

しいたけ・しめじ・えりんぎ・エノキダケ・なめこ。
長ねぎもたっぷりいれました。

鶏肉とか油揚げとかいれるとおいしいけれど、
カロリー重視で、潔くキノコ類と長ネギだけ。

休肝日にダイエット、
一石二鳥かも(^_^;)

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2 Comments

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もにもに

すっごく好み

美味しそう~~~。 
休肝日が関係無い私ですが 何度でも食べたくなりそう♪
山菜蕎麦、きのこ蕎麦、大好きです。

ぴくるす

もにもにさん、コメントありがとうございます!

山菜蕎麦や、キノコ蕎麦、あっさりお蕎麦は、
油も使わず、体にもいいですよね。
本当は、鴨南蛮が好きなんだけど(^_^;)
天ぷらそばも・・
やばいやばい、肥満街道まっしぐら?!

  • 2013/11/09 (Sat) 20:38
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