うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

ミートボール

0
0
昨日の鶏唐に続き、定番メニュー。

ミートボール。

娘が、弁当のおかずで一番好きなのはコレだというので、
今日の朝作って、お弁当にいれました。

◆ミートボール◆
ミートボール

豚ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、生姜、卵、塩。
つなぎは、片栗粉だったり、パン粉と牛乳だったり、わりと適当(^_^;)

油で揚げてから、ケチャップ餡を絡めます。

餡は、フライパンにケチャップ・みりん・砂糖・お酢・醤油少々を
入れて火にかけ、弱い火にかけながら、揚げた肉団子を入れて絡めます。

揚げたてがおいしいんだけれど、
味がしっかりついているので、冷めてもおいしいのがお弁当向き
なんでしょうね。

娘が骨折してから、病院通い、今は学校への送り迎え、
それから、好きな食べ物買ったり作ったり、めずらしく(?)娘孝行なワタシ。

娘としては、ギブスの方が居心地いいかもねー(笑)


レシピブログ・にほんブログ村参加しています♪
クリックしていただけたらうれしいです!


にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ

***********************

11月1日~1月17日まで「スマイルフォトコンテスト」が開催中~♪
思い出のワンシーンで応募してみませんか?

サポーター様用_hdc600_160

***********************

スポンサーサイト



0 Comments

There are no comments yet.