おうちでかんぱ~い♪ 鰯の梅煮
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うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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鰯の梅煮

毎日、暑いですね。
夏生まれで、夏は大好きな季節なのですが、
エアコンなしではいられません。

夏といっても、昔の夏の暑さとは
全然違うような気がします。


さて、先日のこと、鰯の梅煮を作りました。

日本酒のおつまみだったのですが、
少し余ったので、翌日、ほかほかご飯と。

◆鰯の梅煮◆
いわしの梅煮

載せるつもりじゃなくて、
気合のはいらない写真ですが(^_^;)
鰯は大好きです。

生姜と梅で煮て、しそを添えました。

↓↓こちら秋刀魚ですが、こんな感じで
作っています。

秋刀魚の梅煮

秋刀魚の梅煮

by 笠原知子

調理時間:25分
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ご飯もお酒も進むちょっと味付け濃いめの秋刀魚の梅煮です。ネギとシソの薬味を添えていただきます。

このレシピを詳しく見る


明日から、主人の実家の諏訪へ。
新作花火を見たり、実家の庭掃除をしたり
お墓掃除をしたりして過ごす予定・・
暑いぞー!!


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