おうちでかんぱ~い♪ 鶏肉の甘酢あん
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うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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鶏肉の甘酢あん

昨日から、主人の実家の諏訪に来ています。

夏は涼しく、エアコン要らずの諏訪ですが、
今年はすごく暑くてびっくり。
この夏はどうなっているんでしょう。

夜はお義姉さんの家の庭でバーベキュー。
すぐ近くに蛍がいて、
ついはしゃいでしまいました。

娘と、愛犬みるくは、お留守番です。

◆鶏肉の甘酢あん◆
酢鶏

留守番の娘用の作り置きは、
鶏肉の甘酢あん。

酢豚の鶏肉バージョンという感じの
炒め物です。

酢鶏2

あとは、新潟の実家から送ってもらった
絶品枝豆とか、トマトなど。
もう娘だって料理くらいできる年ですが、
バイト終わって帰ると遅いから、
ちょっと用意してあげたくなる母心^^;

留守中、みるくをよろしく!


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