うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

うりのソムタム

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今日も暑かったですねー!

こうなったら、暑さを楽しむ食卓に。

台風が去ったので、タイ風のサラダです(^_^;)

◆うりのソムタム◆
うりのソムタム縦

青パパイヤの代わりに、うりを使ったソムタムです。

これは、はぐらうりなので、少し食感が柔らか。
白うりなら、もっとパリッといけたハズなのですが、
なかなか近所に売っていないのが残念。



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