おうちでかんぱ~い♪ 茄子とひき肉のタイ風サラダ
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うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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茄子とひき肉のタイ風サラダ

今日もエスニック風のレシピです。

◆茄子とひき肉のタイ風サラダ◆
タイ風なすサラダ縦2

焼き茄子のサラダ、焼かずにレンチンで
手軽に作りました。

レンチンだけど、なすの色はきれいな紫。
いろいろ試してみて、いまのところ、
このやり方が気に入っています。

茄子とひき肉のタイ風サラダ

茄子とひき肉のタイ風サラダ

by 笠原知子

調理時間:20分
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タイの焼きなすのサラダのアレンジで、なすを焼かずに、電子レンジで手軽に作りました。甘辛酸っぱいたれをかけていただきます。

このレシピを詳しく見る


ナンプラーと干しエビの風味と、
甘くて辛くて酸っぱい味つけで
ビールが進みます。

そして、ヤムウンセンやソムタムなど
身近な材料でつくるタイ風のサラダのコラムを
Nsdiaさんで掲載いただいています。

みていただけたら嬉しいです!
↓↓
酸っぱからくてビールが進む!身近な材料で簡単♪タイ風サラダ


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