うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

タルトグリオットピスターシュ

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久しぶりにたけだかおる洋菓子研究室。
かおるさんのレッスンに参加してきました。

久しぶりのレッスン、今回はマンツーマンではなく
集合のデモンストレーション形式。

教えていただいたのは、
タルトグリオットピスターシュ。

グリオットのタルトクランブルのせ中

タルトの中には、ピスタチオの生地と
たっぷりのグリオット。
さっくさくのクランブル。

グリオットのタルト仕上げ

いろんなコツを教えてもらいながら
楽しいレッスン。

今日は、遠くは福岡からいらした方も!

レシピは大きいサイズでしたが、
試食は食べやすく、ミニサイズ。

グリオットのタルト1

さくさくのクランブルにピスタチオの濃厚な香り、
グリオットの酸味、もうこれぞかおるさんのお菓子!

グリオットのタルト小1

幸せな試食タイムは、もう一品。

チョコレートの濃厚なおいしさが味わえる
しっとりなチョコレートケーキ。

チョコレートケーキ

かおるさんのブログはこちら↓↓

たけだかおる洋菓子研究室。

コツ満載の充実したレッスン。
ありがとうございました!


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