うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

ジンジャーシロップのお手軽杏仁豆腐

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中華料理の献立の最後に。

アーモンドエッセンスを使った
手軽な杏仁豆腐風のデザートです。

◆ジンジャーシロップのお手軽杏仁豆腐◆
杏仁豆腐1

タッパで作って、スプーンですくって盛り付け。

シロップは、お酒を使おうかと思いましたが、
生姜を入れて、生姜風味の杏仁豆腐。

生姜でさっぱり、食事の締めくくり。


ジンジャーシロップのお手軽杏仁豆腐

ジンジャーシロップのお手軽杏仁豆腐

by 笠原知子

調理時間:10分
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杏仁豆腐風のミルクゼリーに、生姜のシロップをかけたデザートです。柔らかめのぷるんとした食感です。

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ここ最近は、板ゼラチンを使っていましたが、
久しぶりに粉ゼラチン。
手軽に出来ます。


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来週から、家族旅行に行く予定なのですが、
なんやかんやで余裕がなく、下調べと手配不足。

WiFi、どうしようとか、
保険、どうしようとか。

荷造りはもちろん、
旅行グッズとかも用意してない(^_^;)

旅先は、10年ぶり?くらいの海外。

わくわくよりも、いろいろ焦ってしまってます。
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