うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

えびのトマトクリームパスタ

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ブログでも何回か載せていますが、
我が家では人気の
エビのトマトクリームパスタ。

◆えびのトマトクリームパスタ◆
エビクリームパスタ

有頭エビを使うので、
エビが売っているのを見つけたら作る!
というメニューだったのですが、
最近は、手に入れやすい
アルゼンチン赤エビで作っています。
お値段もお手頃。
ブラックタイガーなどで作れば、
身がぷりっとさらに美味!

頭や殻からいい出汁がでるのですが、
濾すのが面倒なので、殻を使わず
頭だけ使うと、ちょっと作業が楽になります。

レシピはこちらに。
迷った挙句、殻も使っていますが(^_^;)
↓↓

★トマトクリームソースで週末に作りたいエビのパスタとお手軽チキンのパスタ


ぜひ、↑のリンクから、足を運んでいただけたら
うれしいです。
♡もぽちっとしていただけたらすごく嬉しいです。

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クリスマスなど特別な日のメニューにも
お勧めできるおいしさですよ!


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