おうちでかんぱ~い♪ 牛すじとこんにゃくの味噌煮込み
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うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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牛すじとこんにゃくの味噌煮込み

昨日、今日と気温があがりましたが、
また明日から寒くなるようです。

◆牛すじとこんにゃくの味噌煮込み◆
牛筋煮込み

寒い季節は煮込みの季節。

気が付くと、牛すじを買ってしまう
体質なので(笑)、牛すじ料理多めの
我が家の味噌煮込み。

今回は、赤みそをメインに、
濃いめのかつおだしで煮込みました。

今回のは少し味付けが違いますが、
大体こんな感じで作っています。

牛すじとコンニャクの味噌煮込み

牛すじとコンニャクの味噌煮込み

by 笠原知子

調理時間:60分
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牛すじ肉とコンニャクを濃いめの味付けにした味噌煮込みです。おつまみにも、ご飯にかけてもおいしいです。

このレシピを詳しく見る


ぷるんとした牛すじと、
こんにゃくがぶりっとおいしいです。

残った牛すじをかけたご飯も
おいしいんだなあ!


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