うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

ローストチキン2018

2
MerryChristmas

チキン2018-2

今年もチキンを焼きました。

例年通り、お腹にレバーのピラフ入り。

◆ローストチキン2018◆
チキン2018-3

中のピラフ、今年は固さがよい感じの
ちょっと固め。

毎年チキン焼いて25年、
やっとよいタイミングを
つかめたような気がする(笑)

チキン2018-4

ああ、ぶれている↑
夫に撮ってもらったんだけど、
露出を変えるのを忘れちゃった。

オレンジのサラダは、ショットグラスで。

オレンジモッツアッラ

他には、蕪とスモークサーモンのサラダ、
焼きパプリカとミニトマトのマリネ。

デザートは、いちごのミントのグラニテ添え。

いちご

急いでいたので、盛り付けもイマイチですが
これ、なかなかおいしくて気に入っているのです。

シャンパンをあけて。
これが幸せ。

どうぞ、みなさん楽しいクリスマスを!


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2 Comments

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もにもに

見事です

今年も ローストチキン、立派にできましたね♪
盛り付けも とってもオシャレですよ。
メリークリスマス。

ぴくるす

ぴくるす

もにもにさん、コメントありがとうございます!

毎年変わり映えしないチキンですが
今年は昼スタートで、いつもと違った
雰囲気のクリスマスになりました。
そして、サンタさん・・・来なかった(笑)

  • 2018/12/31 (Mon) 17:59
  • REPLY