おうちでかんぱ~い♪ 新じゃがとスナップエンドウと卵のサラダ
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うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
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新じゃがとスナップエンドウと卵のサラダ

今年は、3回お花見に行きましたが、
今だ満開の花見とはならず。

ほとんど、花より団子、いや
花よりビールの私ではありますが、
やっぱり満開の桜を眺めて飲みたい(^^;

◆新じゃがとスナップエンドウと卵のサラダ◆
N新じゃがと卵のマスタードサラダ2

桜咲いてからなかなか気温があがらず、
近所の桜の満開が待たれるけれど、
花が長く楽しめるのは、悪くないですね。

さて、レシピは春野菜のサラダ。

新じゃが、新玉ねぎ、スナップエンドウを
使っています。

卵を入れて、定番の味に、マスタードが
アクセント。

レシピは女性の情報サイト、michillさんに
掲載いただいています。

★食卓にも春の彩り。春を味わう春野菜サラダのレシピ


他にも新じゃがなどのサラダをのせていただいています。
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よい話題ではなかったけれど、
最近、TVで拝見することが多かった
内田也哉子さんがすごいなあと。

自分の思いを伝える言葉の選び方、
話の運び方、引きつけられます。

感性というか、感受性というか
思慮深さというか、人としての奥深さも
魅力的。

歳をとれば、考えなど深くなっていく
のだろうと思っていたけれど、
歳をとっても、老けるだけで
なんにも深まらない(^_^;)
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