うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

フェンネル入り卵サンド

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ちょっと前の朝ごはん。

◆フェンネル入り卵サンド◆
フェンネル卵サンド

フェンネルを買ったので、葉を刻んで
卵サンドに入れました。

隣の駅にあるデパートに地下で
みつけました。
いつもあるわけではないのですが
価格もお手頃でした。

フェンネル


さわやかな風味がプラスされて、
卵サンドに、よくあいます。

最近の食パンブームですね。
だから、というわけではないのですが
ふんわりもっちりした食パンのサンドイッチ
おいしかったです。

茎の方はお豆と一緒にスープ煮に。
そちらはまた後日・・


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2 Comments

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もにもに

またまた初耳

フェンネル・・・また初耳の野菜です。
色々あるんですね~。
葉っぱ部分と茎部分を別の料理に使える葉物野菜っていいですよね♪

ぴくるす

ぴくるす

もにもにさん、コメントありがとうございます!

フェンネル、あまり売ってないですよねー。
ひとつがけっこう大きいので
葉のほうはなかなか使いきれませんが(^^;
入れるだけで風味ががらりと変わるので
料理するのも食べるのも楽しいです♪

  • 2019/04/17 (Wed) 22:51
  • REPLY