砂肝とザーサイの和え物

今日は父の日。

◆砂肝とザーサイの和え物◆


お酒好きのお父さんに、こんなおつまみは
いかがでしょう？

コリコリ食感の砂肝とザーサイ、ネギ。

砂肝は固い銀皮をつけたまま薄切りにして
つかっているので、コリコリした食感が
またおつまみ向きなのです。

レシピはNadiaさんに。

★切ってから茹でる時短レシピ

今検索して気づいた！
同じようなの以前に載せていました(^^;

★まるごと茹でたレシピ

こちらの方が丁寧(^^;
お酢と薬味もたっぷり。


私の父は、肉類が一切食べられないので、
このおつまみはプレセントできません(^^;





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実家の父、スマホデビューしました！

先日、家族ラインに父からメッセージがきました。
小学生の姪に教えてもらっているそうです。

アイコンの写真、ピースしている顔が
なんとも愛らしい８１歳。

好奇心旺盛なタイプなので、
使いこなしてくれるのではと、期待しています(^^)

お父さん、がんばって！

父の日のプレゼントのパジャマは
今日は着かないけれど(^^;
ちょっと待っててね。