うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

ブリ大根

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冬においしい魚を使った家庭料理といえば、
きっと3本指に入る定番

◆ぶり大根◆
Bブリ大根

ぶりのアラを使ったぶり大根です。

アラからいい出汁がでて、
旨味のある煮汁が染みた大根が
おいしいですよね。

ご飯はもちろん、お酒も進みます。

ブリ大根のコラムNadiaさんで掲載して
いただいています。

★本当に美味しいぶり大根|何度も作りたい定番レシピVol.97

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