うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

鹹豆漿(シェントウジャン)

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台湾に行ったときにいただいた朝ごはん。

ふんわり優しい味です。

◆鹹豆漿(シェントウジャン)◆
Bシェントウジャン1

豆乳を使った料理で、ゆるく固まっています。

おぼろ豆腐よりちょっと柔らかい感じで
えびの風味がおいしい。

Nadiaさんのコラム→★★ に掲載いただいています。

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今朝、朝ごはんを食べ終わって着替えていた主人が
出かける時間になっても出かけないので、
どうしたのかと思ったら、
着替えの途中で、中腰で固まっていました・・

靴下を履くときに腰をビキっとやってしまった
らしいです・・(^^;

明日は、湿布で寝たきりのクリスマスに
なるんでしょうかねぇ(^^;(^^;
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