うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

太刀魚と長芋のソテー

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お野菜と太刀魚を焼いただけの料理ですが、
太刀魚がふっくら香ばしくて、おいしかった!

◆太刀魚と長いもとカブのソテー◆
太刀魚のソテー1

野菜は、長いも、カブ、フルティカトマト。

オリーブオイルとにんにくで香ばしく炒めて塩胡椒。

太刀魚は、おさかな屋さんにおろしてもらったので、
骨なしで食べるのもらくちん。

柔らかくて上品な太刀魚。
また食べたいなー!

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2 Comments

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もにもに

美味しそう

太刀魚 本当に上品で 美味しいですよね♪
長芋だったんですね(笑)
私 太刀魚と長い物ソテーかと思ってしまって(笑)
長い物同士のソテーなのかな?なんて・・・
バカよね~(^^;)

ぴくるす

もにもにさん♪コメントありがとうございます!

わはは、長いものソテー!確かにー(笑)
爆笑しちゃったー!
それは面白いけれど、タイトル漢字にしましたー(笑)
太刀魚、買った日は刺身にして、翌日はソテーにして、
長いから(笑)たっぷり楽しめましたー!

  • 2014/11/22 (Sat) 20:26
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