うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

切り干し大根

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今日が仕事はじめの方も多いと思いますが、
我が家は今日帰宅です。

主人の実家に5泊、私の実家に2泊、
ずいぶんのんびりとしたお正月でした。

私の新潟の実家では、母ののっぺをはじめ、
食べまくり、飲みまくり。

◆母の切り干し大根◆
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干した大根とするめ、数の子を漬けた切り干し大根、
煮物ではなくてお漬物、新潟の味です。
ボリボリ、日本酒のおつまみに最高です。

今年も元気でお正月を迎えられた事に感謝しつつ、
明日からまた日常に戻ります。


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今回のお正月で、妖怪体操が上手に踊れるようになりました(笑)

寒い新潟ですが、姪っ子と繰り返し妖怪体操を踊ってたら、
もう暑くって半袖!
そして、もう一回、もう一回とエンドレスな妖怪体操〜〜〜♪

心なしか、体がスッキリ。
妖怪体操も一生懸命やると、なかなかの運動量です。

踊れるカラオケのレパートリーが増えました。
早く披露したい(笑)
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